Featuring all the flavors of a caprese salad—including tomatoes, mozzarella and fresh basil—but on a hearty bed of orzo and chicken breasts, this meal will fill up the whole family.
And perhaps best of all, it's an easy way to make a weeknight dinner extra special in under an hour!
Bring a large pot of salted water to boil.
Materialien herstellen Leckerer Caprese-Orzo-Salat
- Sie brauchen 1 Pck. of Mini Mozzarella-Kugeln.
- Bereiten 1-2 Tassen of Orzo-Nudeln.
- Bereiten 2 handvoll of Cherrytomaten.
- Sie brauchen 1 handvoll of Basilikum.
- Sie brauchen 1 of Schalotte.
- Sie brauchen of Olivenöl.
- Bereiten of Weißweinessig.
- Sie brauchen etwas of geriebener Parmesan.
- Bereiten etwas of Zucker, Salz und Pfeffer.
- Bereiten of frischer Zitronensaft und Zitronenabrieb.
Kochschritte Leckerer Caprese-Orzo-Salat
- Die Orzo-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen..
- Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln und die Mozzarella-Kugeln etwas kleiner rupfen. Die Schalotte fein würfeln. Die Basilikumblätter abzupfen und fein hacken..
- Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermischen. Olivenöl, Weißweinessig und etwas frischen Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken..
- Den Salat etwas ziehen lassen und mit geriebenem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren..
- Viel Freude beim Nachmachen und Genießen. ❤️.
Zo simpel en snel om te maken, maar oh zo lekker. Begin met het koken van de orzo, doe dit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie totdat ze mooi bruin gekleurd zijn. Can you believe it's finally summer? Sharing my favorite summer salad with my friends at the Jar Store.
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